TẠI SAO LẠI "LẮC ĐỀU TRƯỚC KHI UỐNG"

>>>>Trên các hộp sữa của hãng Vinamilk, Duth Lady, và nhiều loại đồ uống hộp như nước ép trái cây,...luôn luôn có dòng chữ: LẮC ĐỀU TRƯỚC KHI UỐNG. Trong khi sữa tươi 100%Long Thành lại không có dòng chữ này! Tại sao vậy?<<<<<<<

...Tất nhiên không phải người ta ghi thiếu đâu,nguyên nhân bởi vì các sản phẩn như Vinamilk chỉ có khoảng 20% là sửa thiên nhiên còn lại là bơ và các chất phụ gia khác.Trong quá trình ''Đồng hóa" bơ vào sữa, quá trình công nghệ chưa thể phá vỡ hoàn toàn các hạt bơ vào trong sữa (chỉ phá vỡ cấu trúc về mặt cơ học thôi), nên hệ nhũ tương này sau 1 thời gian sẽ keo tụ lại và lắng xuống.nên trước khi uống ta phải lắc đều lên cho bơ được phân tán lại môi trường.còn sửa Long Thành có 100% từ sữa thiên nhiên nên không cần phải lắc lên.